BLANCHE Chardon Béni 33cl

3,70 €

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Bière blanche au malt de blé. Épicée à l’aide de notre « coriandre peyi » elle est également associée à un houblon aux notes d’agrumes prononcées.
Elle accompagnera vos poissons et fruits de mer.

Le Chardon Béni (Eryngium foetidum) est une plante herbacée bisannuelle à forte odeur rappelant celle de la coriandre.
On peut la consommer entière en salade, en soupe ou en condiment. Les Indiens Caraïbes l'employaient comme guérit-tout.
Il est souvent utilisé en cas de fièvre ou état grippaux.